愛知銘菓 いちじくサブレ

新・愛知銘菓

愛知県が日本一の生産量を誇るいちじく。
その滋味深い味わいと独特の食感が、
パティシエ辻口博啓の感性を刺激しました。
生産者との繋がりの中で生まれる新しい愛知銘菓を、
是非ご賞味くださいませ。

お菓子作りに最も大切な素材を理解すること。
そのために自ら農園へ足を運び、会話を重ねる中で分かる生産者たちのこだわりがあります。いちじくサブレは、パティシエ辻口博啓と生産者たちが出会い、紡いだ物語から生まれました。健康食材として古くから親しまれたいちじくは、生産者たちの知恵と努力によって今日までその歴史を刻んできたのです。

パティシエ 辻口博啓
いちじくサブレ

丹念に焼き上げたサブレ生地が包むいちじくのペーストは、素材の良さをギュッと凝縮した濃厚な風味。いちじくのプチプチとした独特の食感までも存分に楽しめる、新しい愛知銘菓が誕生しました。

また、パッケージデザインにはエルメスなど企業デザインを手掛ける美術家“ミヤケマイ”を起用し、現代的でありながら日本の伝統と品を感じさせるパッケージとなっております。

  • パティシエ 辻口博啓パティシエ
    辻口博啓
  • アーティスト ミヤケマイアーティスト
    ミヤケマイ
  • デザイナー 十河岳男デザイナー
    十河岳男

商品ラインナップ

  • いちじくサブレ8個入り ¥980(税込)
特定原材料: 卵 / 乳 / 小麦
販売店舗 : JR名古屋駅構内デリカステーション各店舗
名鉄金山駅ギフトスポット
愛知県を中心とする各SA・PA
中部国際空港内ANAFESTA
愛知県内各イオン
アクアイグニス片岡温泉内ショップ
など
いちじくサブレ
  • アートディレクション・イラスト ミヤケマイ
  • パッケージデザイン 十河岳男